CENOVNIK · KOKTEL KETERING
Od čega se sastoji cena koktel keteringa
Cena ima dva dela: fiksni deo, koji postoji na svakom događaju bez obzira na broj gostiju, i piće i sastojke, koji rastu sa brojem koktela.
Nema minimalnog računa — fiksni deo je sam po sebi donja granica.
Zašto ne računamo po gostu
Cena po gostu zvuči jednostavno — dok ne pogledate šta krije
Većina ponuda u ovoj branši ide „od X € po osobi“. Taj broj je lak za poređenje, ali skriva ono što vas zapravo zanima: šta se plaća, koliko ljudi dolazi i gde piće ulazi u priču. Mi radimo obrnuto — pokažemo vam sve stavke, pa se cena sama objasni.
Vidite svaku stavku
Organizacija, ekipa, bar, priprema i piće — svaka stavka ima svoj raspon. Ništa nije sakriveno u jednom broju koji morate da prihvatite na reč.
Plaćate ono što se pije
Kod cene po gostu plaćate i one koji ne piju, i decu, i vozače. Kod nas piće ide po koktelu — pa je račun vezan za stvarnu potrošnju, ne za spisak zvanica.
Možete da utičete na cenu
Kad znate strukturu, znate i gde da uštedite: jednostavnija karta, piće koje sami nabavite, jedan bar umesto dva. Cena postaje razgovor, a ne uslov.
Bez neprijatnih iznenađenja
Kad je struktura jasna od početka, nema naknadnih stavki na kraju večeri. Ono što ste videli na početku je ono što plaćate.
Za malu proslavu od trideset gostiju cena po osobi deluje povoljno, ali fiksni troškovi ostaju isti — pa se u praksi tu i skriva razlika. Zato radije kažemo tačno šta radimo i koliko to košta, nego da vam damo jedan broj koji izgleda lepo u poruci.
FIKSNI DEO · PO DOGAĐAJU
Četiri stavke koje uvek postoje
Ovo je posao koji se obavi bez obzira na to da li dolazi trideset ili trista gostiju.
VARIJABILNI DEO · PO KOKTELU
Piće i sastojci
Ovaj deo raste sa brojem koktela, a ne sa brojem gostiju.
Alkohol, sokovi, garnirung, led, salvete i potrošni materijal. Raspon zavisi od izbora karte — klasici su na dnu, koktel sa premium pićem i složenom pripremom na vrhu.
Računamo oko 2,5 koktela po gostu, a na venčanjima 3 do 3,5.
PIĆE — TRI NAČINA
Prepustite nama
Piće ulazi u ponudu po koktelu — jedan račun, bez vaše nabavke.
Kupujete sami
Dobijate tačan spisak sa količinama; plaćate samo fiksni deo.
Mi nabavljamo, vi refundirate
Nabavku vodimo mi, piće se prefakturiše po računu.
PRIMER · 100 GOSTIJU · 250 KOKTELA · NIVO AUTORSKI
Kako to izgleda na računu
IZRAČUNAJTE SVOJ DOGAĐAJ
Okvirni raspon za vaš događaj
Četiri pitanja i vidite raspon — bez ostavljanja kontakta.
Koliko gostiju očekujete?
Okvirno je sasvim dovoljno.
OKVIRNI RASPON
—
Odgovorite na sva četiri pitanja i raspon se pojavljuje ovde.
Ovo je vrlo gruba procena. Konačna cena zavisi od koktel karte, lokacije i trajanja događaja i može biti osetno niža ili viša od prikazanog raspona — tačnu ponudu dobijate nakon razgovora.
ZATRAŽITE PONUDU
Da pređemo na konkretnu cenu
Raspon iznad je okvir. Tačan iznos dobijate posle kratkog razgovora — pozovite nas, ili ostavite podatke pa se javljamo mi.
ŠTA SLEDI · U ROKU OD 24 SATA
Mejl sa okvirnom ponudom — ili sa pitanjima ako nam treba još detalja.
Poziv da zajedno prođemo kroz detalje i sve što utiče na cenu.
Dobijate oba — ponuda vam ostaje u mejlu, detalje dogovaramo u razgovoru.
Odgovaramo u roku od 24 sata — mejlom i telefonom.
ČESTA PITANJA
O ceni
Koliko košta koktel ketering?
Cena ima fiksni deo — organizacija, osoblje, bar sa opremom i priprema — koji na tipičnom događaju iznosi 450 do 800 €, i piće koje se računa 3 do 7 € po koktelu. Za 100 gostiju sa oko 250 koktela to je okvirno 1.200 do 2.550 €.
Postoji li minimalan iznos?
Ne. Fiksni deo postoji na svakom događaju i sam po sebi predstavlja donju granicu — nema propisanog minimalnog računa ni minimalnog broja gostiju.
Zašto se cena ne računa po gostu?
Zato što bi vas to koštalo više nego što treba. Cena po gostu naplaćuje i one koji ne piju, a istovremeno krije šta se zaista plaća. Kod nas se cena sastoji od fiksnog dela i pića po koktelu — vidite svaku stavku i znate gde možete da utičete na iznos.
NAPOMENE O CENAMA
- Svi iznosi su okvirni; tačna cena se određuje posle razgovora o događaju.
- Za fizička lica prikazani iznosi su konačni; za pravna lica se dodaje PDV.
- Novi Sad i Beograd bez dodatnih troškova; za ostale lokacije se dodaje logistički trošak.
- Plaćanje bez kaucije i depozita — radimo na poverenje.
- Cenovnik se odnosi na koktel ketering. Barovi i akademija imaju svoju cenu.