Вопросы и ответы
Всё, о чём нас спрашивают, в одном месте
Ответы полные и без недосказанности. Если вашего вопроса здесь нет — звоните в любое время.
Цены
Сколько стоит коктейльный кейтеринг?
У цены есть фиксированная часть — организация, персонал, бар с оборудованием и подготовка, — которая на типичном мероприятии составляет 450–800 €, и напитки по 3–7 € за коктейль. Для 100 гостей и примерно 250 коктейлей это ориентировочно 1.200–2.550 €. Диапазон для своего мероприятия можно рассчитать в разделе с ценами.
Почему вы не даёте цену за человека?
Потому что цена за человека берёт деньги и за гостей, которые не пьют, и скрывает, за что вы платите на самом деле. У нас видна каждая позиция — фиксированная часть и напитки за коктейль, — поэтому понятно и то, на что вы можете повлиять.
Вы берёте залог или предоплату?
Нет. Работаем на доверии — дата подтверждается договорённостью, без залога и предоплаты. Оплата обсуждается вместе с расчётом.
Указанные цены окончательные?
Для физических лиц — да. Для юридических лиц к цене добавляется НДС. Нови-Сад и Белград без дополнительных расходов; для других локаций добавляется логистика, в зависимости от расстояния.
Мероприятия
Что входит в коктейльный кейтеринг?
Коктейльная карта, собранная под повод, мобильный бар с полным оборудованием и посудой, опытные и проверенные бармены, свежие ингредиенты и домашние сиропы, монтаж и уборка. Привозим всё — вы выбираете карту.
За сколько времени нужно бронировать?
Рекомендуем за четыре-шесть недель, а в пик сезона с мая по октябрь — раньше. Мероприятие можем организовать и в очень короткий срок: срочная закупка и сбор команды могут повлиять на цену. Звоните в любое время, и мы проверим дату.
Сколько гостей вы можете обслужить?
От двадцати до более чем пятисот. Команда и количество баров определяются по числу гостей и уровню обслуживания — один человек на сто гостей, и два человека работают на одном баре.
Напитки должны покупать мы?
Не обязательно. Напитки можно доверить нам, купить самим по нашему списку с количествами или поручить закупку нам с возмещением по чеку.
Можете придумать коктейль только для нашего мероприятия?
Можем — к годовщине компании, запуску продукта или свадьбе делаем авторский коктейль со своим названием, составом и подачей. Детали обсуждаем вместе, под повод.
Бары
Можно ли арендовать бар без вашего персонала?
Можно. Аренда — 100 € за бар в сутки, забираете у нас или заказываете доставку, которая оплачивается отдельно. Возвращается чистым, за повреждения во время аренды отвечает клиент. Оплата вперёд — без залога.
Что входит в аренду за 100 €?
Сам бар, за сутки. Комплект барного оборудования — 50 €, посуда — 0,5 € за штуку, а доставка, монтаж и бармен добавляются по необходимости: платите только за то, что нужно. При аренде на несколько дней со второго дня цена ниже.
Сколько стоит бар на заказ?
Цена определяется только по проекту — каталога и типовых моделей нет. Материал, размеры, оборудование и отделка полностью по вашему желанию, а до изготовления вы получаете 3D-модель. Срок, оплата и гарантия согласуются вместе с проектом.
Делаете ли вы барные стойки для ресторанов и отелей?
Делаем — проектирование и установку барных стоек для заведений, с охлаждением, водой и сливом, решёнными в одних руках. Конструкцию и техническую документацию делаем с машиностроительным проектным бюро IKAR. Установку планируем вне рабочего времени заведения.
Академия
Сколько длится коктейльный мастер-класс и сколько он стоит?
Мастер-класс длится три-четыре часа, для групп от восьми до двадцати человек, по цене 30–60 € с участника. Включено всё — напитки, ингредиенты, оборудование и ведение. Каждый участник делает и пробует четыре-пять коктейлей.
Где проходит мастер-класс?
Как вам удобно — приезжаем к вам в офис или на площадку, либо принимаем вас у себя. Полное оборудование и посуду привозим в обоих случаях.
Что включает консалтинг для баров?
Коктейльную карту для вашего заведения, закупку и структуру расходов, управление запасами, обучение персонала, тайного гостя и оценку работы, организацию бара и открытие нового заведения. Оплата почасовая, от 30 €, в зависимости от объёма работы.
Не нашли ответ?
Звоните в любое время или напишите нам — отвечаем в течение 24 часов.